Das ist eigentlich der Sinn vom Rollenspiel. Du hast deinen eigenen Charakter, mit dem du das machen kannst, wofür deine Fähigkeiten reichen. Ein dummer Charakter hat eben nicht viele Gesprächsoptionen und kann kein großer Redner sein. Ein hässlicher Charakter wird nicht viel positive Beachtung finden, ein Diplomat kann kein Experte in allen Waffenkategorien werden, etc.
Es ist normal, dass man nicht mit jeder Charakterkonfiguration alles im Spiel erleben kann, obwohl das in Fallout meiner Meinung nach noch nicht so extrem ist. In Fallout 2 ist die Sache schon ausgebauter und in Arcanum ins Extreme geführt. Dort ist es z. B. unmöglich, alle Quests mit nur einem Charakter zu absolvieren.